비즈니스 기회
키토제닉 식단은 심각한 정신 질환을 개선
키토제닉 식단이란 탄수화물을 소량으로 제한하고 영양소의 80%를 지방으로 섭취하는 저탄수화물 고지방, 일명 저탄고지 식단입니다. 식단 전체를 탄수화물 5%, 단백질 15%, 지방 80%의 비율로 구성하는 것입니다.
조현병이나 양극성 장애와 같은 심각한 정신 질환을 앓고 있는 사람들에게 항정신병 약물을 사용한 치료는 양날의 검이 될 수 있습니다. 이러한 약물은 뇌의 화학적 성질을 조절하는 데 도움이 되지만 종종 인슐린 저항성 및 비만과 같은 대사 부작용을 일으켜 많은 환자가 약물 복용을 중단할 정도로 고통스럽습니다.
스탠포드 의과대학 연구진이 주도한 파일럿 연구에 따르면 키토제닉 식단은 약물 치료를 계속하는 환자의 신진대사 건강을 회복시킬 뿐만 아니라 정신 질환을 더욱 개선합니다. 정신의학 연구(Psychiatry Research)에 발표된 이 연구 결과는 식이 요법이 정신 질환 치료에 강력한 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
"일반적인 표준 치료와는 별개로 어떤 식으로든 질병을 통제할 수 있다는 것은 매우 유망하고 매우 고무적입니다." 정신의학 및 행동 과학 부교수이자 새 논문의 제1저자인 Shebani Sethi, MD가 말했습니다.
키토제닉 식단과 정신질환 치료 연계성
비만과 정신의학 전문의인 세티(Sethi)는 처음 그 연관성을 알아차렸을 때를 기억합니다. 비만 클리닉에서 일하는 의대생 시절, 그녀는 케톤 생성 식단으로 환청이 진정되는 치료 저항성 조현병 환자를 보았습니다.
그 일을 계기로 그녀는 의학 문헌을 분석하게 되었습니다. 조현병을 치료하기 위해 키토제닉 식이요법을 사용한 사례는 수십 년 전에 보고되었지만, 간질 발작을 치료하기 위해 케토제닉 식이요법을 사용하여 성공한 오랜 실적이 있었습니다.
"키토제닉 다이어트는 뇌에 있는 뉴런의 흥분성을 감소시킴으로써 치료 저항성 간질 발작을 위해 효과적인 것으로 입증되었습니다," Sethi는 말했습니다. "우리는 정신 질환에서 이 치료법을 탐구할 가치가 있다고 생각했습니다."
몇 년 후, Sethi는 에너지 전환 관점에서 정신 건강에 접근하는 새로운 분야인 대사 정신 의학이라는 용어를 만들었습니다.
고기와 야채
4개월간 진행된 파일럿 임상시험에서 세티의 연구팀은 조현병 또는 양극성 장애 진단을 받고 항정신병 약물을 복용하고 체중 증가, 인슐린 저항성, 고중성지방혈증, 이상지질혈증 또는 내당능 장애와 같은 대사 이상을 보이는 성인 참가자 21명을 추적했습니다. 참가자들은 칼로리의 약 10%를 탄수화물에서, 30%는 단백질에서, 60%는 지방에서 나오는 키토제닉 식단을 따르도록 지시받았습니다. 그들은 칼로리를 계산하라는 지시는 받지 않았습니다.
"식사의 초점은 단백질과 녹말이 없는 채소를 포함한 가공되지 않은 전체 식품에 있으며 지방을 제한하지 않습니다"라고 참가자들과 케토 친화적인 식사 아이디어를 공유한 Sethi가 말했습니다. 그들은 또한 케토 요리책과 건강 코치를 이용할 수 있는 기회를 받았습니다.
연구팀은 참가자들이 매주 혈중 케톤 수치를 측정하여 식단을 얼마나 잘 따랐는지 추적했습니다. 케톤은 신체가 에너지를 위해 포도당 대신 지방을 분해할 때 생성되는 물질입니다. 임상시험이 끝날 무렵, 14명의 환자는 완전히 순응했고, 6명은 준순응도였으며, 단 1명만이 비순응자였습니다.
기분이 좋아짐
참가자들은 임상시험 기간 동안 다양한 정신과 및 대사 평가를 받았습니다.
임상시험 전, 참가자의 29%는 복부 비만, 중성지방 상승, HDL 콜레스테롤 저하, 혈압 상승, 공복 혈당 수치 상승 등 5가지 조건 중 3가지 이상을 갖는 것으로 정의되는 대사 증후군 기준을 충족했습니다. 키토제닉 다이어트를 4개월 동안 진행한 결과, 참가자 중 누구도 대사 증후군을 겪지 않았습니다.
평균적으로 참가자들은 체중의 10%를 감량하고 허리둘레를 11% 줄였으며 혈압, 체질량 지수, 중성지방, 혈당 수치 및 인슐린 저항성이 낮았습니다.
"우리는 엄청난 변화를 목격하고 있습니다." 세티가 말했습니다. "항정신병 약물을 복용하고 있더라도 비만, 대사 증후군, 인슐린 저항성을 되돌릴 수 있습니다."
정신 의학적 혜택도 눈에 띄었다. 평균적으로 참가자들은 임상적 전반적 인상 척도로 알려진 정신과 의사의 정신 질환 평가에서 31% 개선되었으며, 그룹의 4분의 3이 임상적으로 의미 있는 개선을 보였습니다. 전반적으로, 참가자들은 또한 더 나은 수면과 더 큰 삶의 만족도를 보고했습니다.
"참가자들은 에너지, 수면, 기분 및 삶의 질이 향상되었다고 보고했습니다."라고 Sethi는 말했습니다. "그들은 더 건강하고 더 희망적이라고 느낍니다."
뇌를 위한 대체 연료
“정신 분열증과 양극성 장애와 같은 정신 질환이 신경 세포의 흥분성에 영향을 미치는 뇌의 대사 결핍에서 비롯된다는 증거가 증가하고 있다”고 Sethi는 말했습니다.
연구진은 키토제닉 다이어트가 신체의 나머지 신진대사를 개선하는 것처럼 뇌의 신진대사도 개선한다는 가설을 세웠습니다.
"일반적으로 신진대사 건강을 개선하는 것은 무엇이든 어쨌든 뇌 건강을 개선할 것입니다"라고 Sethi는 말했습니다. "그러나 키토제닉 다이어트는 에너지 기능 장애가 있는 뇌를 위해 포도당에 대한 대체 연료로 케톤을 제공할 수 있습니다."
"많은 환자들이 두 가지 질병을 모두 앓고 있기 때문에 대사 중재가 도움이 될 수 있는지 확인하고 싶었습니다. 그들은 더 많은 도움을 구하고 있습니다. 그들은 단지 기분이 나아지기를 바랄 뿐입니다."
이상의 기사는 2024년 4월 1일 MedicalXpress에 게재된 “Pilot study shows ketogenic diet improves severe mental illness”제목의 기사 내용을 편집하여 작성하였습니다.
* 추가 정보 : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0165178124001513?via%3Dihub
* 정보 출처 : https://medicalxpress.com/news/2024-04-ketogenic-diet-severe-mental-illness.html