비즈니스 기회
당신의 냄새는 건강과 상관관계가 있다
매초 수백 가지의 화학 물질이 우리 몸에서 공기 중으로 흘러 들어갑니다. 이러한 화학 물질은 증기압이 높기 때문에 공기 중으로 쉽게 방출되므로 실온에서 끓어 가스로 변합니다. 가스의 냄새는 우리가 누구인지, 그리고 우리가 얼마나 건강한지에 대한 단서를 제공합니다.
고대 그리스 시대부터 우리는 몸이 좋지 않을 때 냄새가 다르다는 것을 알고 있었습니다. 오늘날 우리는 혈액 분석에 의존하지만, 고대 그리스 의사들은 질병을 진단하기 위해 후각을 사용했습니다. 의사가 당신의 숨 냄새를 맡고 그것을 태아 간(나쁜 간을 의미함)이라고 묘사한다면, 그것은 당신이 간부전으로 향할 수 있음을 의미합니다.
만일 어떤 사람의 냄새가 달콤하거나 과일 향이 난다면, 의사들은 이것이 소화계의 당분이 분해되지 않고 있다는 것을 의미하며, 그 사람은 아마도 당뇨병을 앓고 있을 것이라고 생각했습니다. 이후 과학은 고대 그리스인들이 옳았다는 것을 보여주었습니다 - 간부전과 당뇨병, 그리고 전염병을 포함한 다른 많은 질병은 당신의 호흡에 독특한 냄새를 부여합니다.
1971년, 노벨상 수상자인 화학자 라이너스 폴링은 호흡 중에 있는 250가지 기체 화학 물질의 수를 세었습니다. 이러한 기체 화학 물질을 휘발성 유기 화합물 또는 VOC(Volatile Organic Compounds)라고 합니다.
폴링의 발견 이후, 다른 과학자들은 우리의 호흡에서 수백 개의 VOC를 더 발견했습니다. 우리는 이러한 VOC의 대부분이 독특한 냄새를 가지고 있지만 일부는 코로 감지할 수 있는 냄새가 없다는 것을 알게 되었습니다.
과학자들은 VOC가 코로 감지할 수 있는 냄새를 가지고 있든 그렇지 않든 간에 누군가가 얼마나 건강한지에 대한 정보를 드러낼 수 있다고 믿습니다.
스코틀랜드 남성의 파킨슨병 발병은 그의 아내이자 은퇴한 간호사인 조이 밀너(Joy Milner)가 2005년 진단을 받기 몇 년 전에 그의 냄새가 바뀌었다고 확신한 후 확인되었습니다. 이 발견은 이 질병의 정확한 냄새를 식별하기 위해 조이 밀너(Joy Milner)와 관련된 연구 프로그램으로 이어졌습니다.
개는 더 정교한 후각 재능 때문에 인간보다 더 많은 질병의 냄새를 맡을 수 있습니다. 그러나 분석 도구 질량 분석법과 같은 기술 기술은 파킨슨병과 같은 신경 질환뿐만 아니라 장, 피부 및 호흡기 질환과 관련된 VOC 프로필의 훨씬 더 미묘한 변화를 포착합니다. 연구가들은 언젠가는 장치에 숨을 불어넣는 것만으로도 일부 질병을 진단할 수 있을 것이라고 믿고 있습니다.
VOC는 어디에서 오나요?
호흡이 신체에서 VOC의 유일한 원인은 아닙니다. 그들은 또한 피부, 소변 및 대변에서 방출됩니다.
피부의 VOC는 수백만 개의 피부 땀샘이 신체의 대사 노폐물과 피부에 서식하는 박테리아 및 기타 미생물에 의해 생성된 대사 노폐물을 제거한 결과입니다. 땀을 흘리면 이러한 박테리아가 대사할 수 있는 추가 영양분이 생성되어 특히 악취가 나는 VOC가 발생할 수 있습니다. 그러나 땀 냄새는 VOC에서 나는 냄새의 일부에 불과합니다.
우리의 피부와 장내 마이크로바이옴은 이러한 미생물의 섬세한 균형으로 구성되어 있습니다. 과학자들은 이 둘이 우리의 건강에 영향을 미친다고 생각하지만, 우리는 이 관계가 어떻게 작용하는 지에 대해 아직 많은 것을 이해하지 못합니다.
장과 달리 피부는 비교적 연구하기 쉬워 신체 깊숙이 들어가지 않고도 살아있는 사람에게서 피부 샘플을 수집할 수 있습니다. 과학자들은 피부 VOC가 마이크로바이옴의 박테리아와 인체가 어떻게 협력하여 건강을 유지하고 질병으로부터 우리를 보호하는지에 대한 통찰력을 제공할 수 있다고 생각합니다.
우리 팀의 실험실에서는 피부 VOC 특성이 그것이 속한 사람의 다른 속성을 드러낼 수 있는지 조사하고 있습니다. 피부 VOC 신호의 이러한 신호는 아마도 개가 냄새로 사람을 구별하는 방법일 것입니다.
우리는 이 연구 분야에서 비교적 초기 단계에 있지만 피부의 VOC가 얼마나 산성인지에 따라 남성과 여성을 구별할 수 있음을 보여주었습니다. 우리는 평균적인 인간의 코가 이러한 VOC를 감지할 만큼 정교하지 않기 때문에 이것을 보기 위해 질량 분석법을 사용합니다.
우리는 또한 피부 VOC 프로필에서 몇 년 이내에 합리적인 정확도로 사람의 나이를 예측할 수 있습니다. 나이가 들면서 우리 몸의 산화 스트레스가 증가한다는 점을 고려하면 이는 놀라운 일이 아닙니다.
산화 스트레스는 항산화 수치가 낮을 때 발생하며 세포와 장기에 돌이킬 수 없는 손상을 일으킵니다. 우리의 최근 연구는 피부 VOC 프로파일에서 이러한 산화적 손상의 부산물을 발견했습니다.
이러한 VOC는 개인의 냄새를 담당할 뿐만 아니라 식물, 곤충 및 동물이 커뮤니케이션 채널로 사용합니다. 식물은 수분 매개자, 초식 동물, 다른 식물 및 유해한 박테리아 및 곤충과 같은 천적을 포함한 다른 유기체와 끊임없는 VOC 대화를 하고 있습니다. 이 앞뒤 대화에 사용되는 VOC는 페로몬으로 알려져 있습니다.
과학은 사랑의 페로몬에 대해 무엇이라고 말하고 있습니까?
동물의 왕국에서는 VOC가 최음제 역할을 할 수 있다는 좋은 증거가 있습니다. 예를 들어, 생쥐는 트리메틸아민(trimethylamine)이라고 불리는 특히 냄새나는 화합물에 기여하는 미생물을 가지고 있는데, 이 미생물은 생쥐가 잠재적인 짝의 종을 확인할 수 있게 해준다. 돼지와 코끼리도 섹스 페로몬을 가지고 있습니다.
인간은 완벽한 짝을 유인하기 위해 VOC를 생성할 수도 있습니다. 과학자들은 아직 피부나 우리 몸에서 방출되는 다른 VOC를 완전히 해독하지 못했습니다. 그러나 지금까지 인간의 사랑 페로몬에 대한 증거는 아직까지는 논란의 여지가 있습니다.
그러나 우리는 인간 페로몬이 존재하든 그렇지 않든 피부 VOC가 노화, 영양 및 피트니스, 생식력, 심지어 스트레스 수준과 같은 측면에서 우리가 누구이며 어떻게 존재하는지 드러낼 수 있다고 믿습니다. 이 VOC 특성에는 건강을 모니터링하고 질병을 진단하는 데 사용할 수 있는 마커가 포함되어 있을 수 있습니다.
이상의 기사는 2024년 2월 12일 Phys.org에 게재된 “Your unique smell can provide clues about how healthy you are”제목의 기사 내용을 편집하여 작성하였습니다.
* 정보 출처 : https://phys.org/news/2024-02-unique-clues-healthy.html